1 Pechuga de Pollo | |
500 g de Jarrete de Ternera | |
100 g Taco de Jamón | |
1 Hueso de Jamón | |
1 Trozo de Tocino Salado | |
1 Trozo de Tocino Fresco | |
1 Trozo de Costilla de Ternera | |
1 Trozo de Costilla Salada | |
250 gr de Garbanzos | |
4 Patatas medianas viejas | |
Sal | |
[Opcional] Puerro, zanahoria, Apio |
Precio total: | No he puesto precios, porque podemos encontrar arreglos en bandejas desde 4,50€ hasta 12€. Todo dependerá de la cantidad y la calidad de los ingredientes. |
Dificultad | Fácil |
Nota: Las cantidades las podemos variar un poco al gusto.
Elaboración:
El día antes pondremos a remojo los garbanzos con agua caliente.